Leírás és Paraméterek
A pizzapult munkaasztala, az ajtai és a külső és belső szerkezete is rozsdamentes acélból lett legyártva. A berendezés ajtói öncsukódóak és ajtófékkel vannak felszerelve. Az ajtók magas szintű termikus szigeteléssel vannak ellátva az energiatakarékosság érdekében. A pizzapulthoz tartozó ajtótömítő gumik könnyedén eltávolíthatóak és cserélhetőek. A belső, műanyag borítású rácspolcok könnyedén kihelyezhetőek, a tisztítási folyamatok megkezdése előtt. Lehetőség van a polcok tartóinak a magasságának az állításaira. A berendezés lábai - melyek szintén rozsdamentes acélból épülnek fel - szintezhetőek. A berendezés szigetelt kondenzáló egységgel van felszerelve amit egy ventilátor támogat. Az elpárologtató a korróziónak ellenálló anyaggal van burkolva. Automatikus leolvasztással rendelkezik a pizzapult hűtőkamrája. A szigetelő anyag CFC mentes. A készülék üzemelését egy külön lámpa jelzi ki. Az iránytó panel és a kijelző digitálisan működik. Az iránytó panel szerkezete és a ventilációs rendszer motorjához könnyedén hozzá lehet férni, mely megkönnyíti az alkatrészcserét, illetve a szervizelést.
A készülék felső konténerekkel rendelkezik, melyekbe GN1/4 edények helyezetőek el. Ezeket a tárolókat egy nyitható, rozsdamentes acélból készült, fedő védi, mely 90°-ig felnyitható. Az edények hűtése megoldott, hiszen érintkeznek a készülék alsó részével, ahol a hűtőkamrák találhatóak.
