Kombisütő Rational iCombi Classic 10 tálcás elektromos (GN1/1)

• 4,3" színes kijelző
• forgatógombos vezérlés
• 100 program
• CareSystem - 4 automatikus tisztítóprogram (könnyű, közepes vagy erős tisztítás, mosogatás tabletta nélkül)
• ServiceDiagnose System - szervizüzenetek automatikus kijelzése
• USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftverfrissítéshez
• kombigőzölés - gőz: 30 °C…130 °C; forró levegő: 30 °C…300 °C;
• gőz és forró levegő kombinációja: 30 °C…300 °C
• 5 légkeverés fokozat, programozható
• maghőmérő 1 pontos méréssel
• 2 rétegű sütőajtó
• beépített kézizuhany
• készülékaljzat körben tömítéssel

A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél!