Leírás és Paraméterek
Egy professzionális kombi gőzölős sütő nagyszerű befektetés szinte minden kereskedelmi konyha számára. Azok az élelmiszeripari vállalkozások, amelyek rendszeresen készítenek egyenletes eredményű ételeket, profitálhatnak a kombi gőzölős sütőből. Ez a kombi gőzölős sütő a forró levegő és a gőz kombinációjának köszönhetően rendkívül sokoldalú. Emellett kompakt méretű, így bármilyen méretű konyhában helyet takaríthat meg. Ezzel a professzionális sütővel sütni, főzni, grillezni, pörköltet készíteni, sütni, gratinálni és sous vide főzni is tud. Ez a kombi gőzsütő ideális 1/1 GN tálcákkal, vagy 60 x 40 cm-es sütőtálcákkal való használatra. Egyszerre akár négy tálca befogadására is van lehetőség.
Felhasználóbarát kezelőpanel
Ez a kombi gőzsütő ideálisan alkalmas a következetes főzésre. A nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemek biztosítják a teljes és hatékony hőelosztást. A kombi gőzsütő emellett fordított funkciójú ventilátorral és dupla athermikus üvegezéssel van felszerelve. Az ajtó nagyon könnyen beállítható, az ajtótömítés pedig élelmiszeripari szilikonból készült. A könnyen leolvasható kezelőpanelen a gőz, a hőmérséklet és az időzítő gombjait találja. Széles hőmérséklet-tartománya van, így szinte bármit meg tud főzni. Időzítő is tartozik hozzá, amely lehetővé teszi, hogy hagyja főzni, amíg Ön más feladatokkal foglalkozik. Végül a gőzgomb segítségével pontosan beállíthatja a kívánt gőzmennyiség százalékát.
Könnyed tisztítás
A kombi gőzsütő tisztítása előtt fontos, hogy gondoskodjon arról, hogy teljesen kihűljön. A ház, az ajtó és a belső kamra rozsdamentes acélból készült, és lekerekített sarkokkal rendelkezik. Ez nagyon egyszerűvé teszi a tisztítást. Egy puha ruhával, meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel gyorsan és alaposan áttörölheti a sima felületeket. Az ajtó üvegének tisztításához csak meleg vízre van szükség.
Jellemzők
- Biztonsági kapcsoló a túlmelegedés ellen
- Széles hőmérséklet-tartomány, 50-270°C között
- Állítható gőzszabályozás 0-100%-os gőzmennyiségtől
- Hatékony hőelosztás a szellőzőrendszernek köszönhetően
- Könnyen kezelhető analóg vezérlés a gőz, a hőmérséklet és az időzítő számára
Termékleírások
- Nettó súly: 42 kg
- Kapacitás: 4 x 1/1 GN, vagy 4 x 60 x 40 cm-es tálca
- Tálcák távolsága: 7 cm
- Készülék méretei: 1 db: B73 x D77 x H60,5cm
- 400V / 50Hz / 3 fázis 5800W
Ezt a terméket vezeték és dugó nélkül szállítjuk.
Tartalmazza a következőket:
- Egy sütőrács
További képek
