MESTER 60 Literes Krémfőző & Fagylaltfőző
| Cikkszám: | MESTER60 |
|
AZ ÁR TARTALMAZZA A KISZÁLLÍTÁST ÉS A BEÜZEMELÉST AZ ORSZÁG EGÉSZ TERÜLETÉN! Külső méret :
Űrtartalom 60 liter Ciklusidő 150perc Vízcsatlakozás 1/2 col Áramfelvétel : 3 fázis 380V Fűtési teljesítmény : 4500W Hűtési teljesítmény : 4800W Keverőmotor teljesítmény : 550W 20/960 ford. / perc Súly : 150kg |
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
|
|
|
Leírás
MESTER 60/100 főzőgép
Maximum 70% szárazanyag tartalmú folyadék főzésére és hűtésére alkalmas. A hőmérséklet +5°C
és +100°C között állítható. A keverés gyakorisága időkapcsolóval szabályozható. A keverőlapátok
cserélhetőek, a fordulatszám változtatható. Készíthetünk vele tejszínt, fagylaltot, krémeket, lekvárokat,
önteteket, stb. Tejszín készítésénél homogenizátor használata szükséges. A lapátok anyaga POM
/POLIOXIMETILÉN/. A nagy átmérőjű kifolyón, a sűrű krém is akadálytalanul leereszthető. A legkisebb
főzhető mennyiség 10 liter. A fűtési teljesítmény, kapcsolóval állítható. A lekvárok készítésénél a főzés
ideje megnövelhető. Fagylaltozók, cukrásztermelő üzemek univerzális berendezése, mivel kettő különböző
típusú gép lett egybeépítve. Ez jelenleg egyedülálló megoldás. Minden évszakban jól kihasználható!
